Kencék
Finomságok mindenkinek
Kencék hússal
BBQ Pulled Pork
Klasszikus Texas BBQ Pulled Pork sertés lapockából. Smokerben 8 órán át érlelt sertés lapocka markáns fűszerezéssel, chillipaprikával a merészebb ízek kedvelőinek. Ha nincs időd és eszközöd elkészíteni, mi elhozzuk Neked a vadnyugat meghatározó ízét. Legyen egy jó napod, légy Te is cowboy egy kis időre !
Allergének: 1,9,10,
Magyaros Pulled Pork
Sertés lapocka zsírjában lesütve magyaros fűszerezéssel só, bors, hagyma, fokhagyma hozzáadásával. Piros arannyal, mustárral, vagy csak magában remek borkorcsolya, vagy reggeli, amely egész délelőttre feltölt. Friss kenyérre, baguettre javasoljuk.
Laktóz-, Glutén-, tartósítószer és segédanyag mentes.
Allergének:
Házias Tepertőkrém
A legjobb minőségű tepertőket késsel apróra daraboljuk, krémes és ropogós darabokat is készítünk. A lilahagymákat sóágyon lágyítjuk, majd a tepertővel elkeverjük. finom mustárral, borssal tovább ízesítjük. A legmagyarosabb kenegetőnk, mindenki imádni fogja. Rendeld a nagyobb kiszerelést, hogy mindenkinek jusson belőle.
Gluténmentes, tartósítószer és segédanyag mentes.
Allergének: 10
Kencék sajttal
4 sajtos krém (Quattro Formaggi)
Nagyon sajtos és szuper ízletes. A Quattro Formaggi egy tejszínes krémsajt alap, amibe Cheddar, BergKase és Emmentáli sajtforgácsokat reszelünk és fokhagymával, olivaolajjal ízesítjük tovább. Egy ciabattával igazi olasz hangulatot idézhetsz vendégeidnek, vagy együtt élvezhetitek a családdal egy kellemes reggelinél, vagy akár vacsinál.
Gluténmentes, tartósítószer és segédanyag mentes.
Allergének: 7,
Fetasajtos Krém Olivabogyóval és Uborkával
Fetasajtunkat elmorzsoljuk, extra szűz olivaolajjal, karikázott olajbogyókkal és julienre vágott kígyó uborkával elkeverjük, fűszereinkkel ízesítjük. Sós és savanyú, üde és kényeztető, pont olyan mintha Görögországba repültél volna.
Gluténmentes, tartósítószer és segédanyag mentes.
Allergének: 7,
Körözött Liptói
Mi sem lehet magyarosabb, mint egy körözött ? A klasszikus alapanyagokból készül, de saját recepttel. Krémes, ízes, és ropogós a hozzáadott apróra vágott lilahagymától. Kiváló minőségű juhtúróból, vaj és tejföl hozzáadásával lágyítva, a jól megszokott, mozsárban tört köménymaggal. Friss kenyéren nem akad párja, de betölthető sajttekercsbe és pirítóson sem utolsó. Lehet reggeli, ebéd, vagy vacsi.
Gluténmentes, tartósítószer és segédanyag mentes.
Allergének: 7,
Kencék Hallal
Tonhalkrém Kapribogyóval
Tonhal törzsek extra szűz olivaolaj, citromlé, házi majonéz, szeletelt lilahagyma, kapribogyó és fűszerek hozzáadásával. Ajánljuk pirítóshoz vagy friss, ropogós pékáruhoz, de felhasználható mediterrán tészták ízesítéséhez is. Igazi tengerparti élmény !
Tartósítószereket és segédanyagokat nem tartalmaz. Laktóz-, és Gluténmentes.
Allergének: 3,4,10,
Tormás Füstölt Lazacos Tejszín sajtkrém
Füstölt lazacszeleteket éles késsel felaprítunk, majd tormával, julienre vágott csemege uborkával és egy csipet póréhagymával tejszínes sajtkrémben elkeverjük. Enyhén, füstös, de mégis frissítő ízével igazán különleges kence. Skandináv hangulatú, visszafogott fűszerezéssel.
Tartósítószereket és segédanyagokat nem tartalmaz. Gluténmentes.
Allergének:4,7,
Kence Extra
Padlizsánkrém házi majonézzel
Padlizsánjainkat faszénen sütjük, lecsepegtetés után fonnyasztott hagymával fűszereinkel és házi majonézünkkel keverjük. Házias ízével mindenkit levesz a lábáról.
Tartósítószert és segédanyagokat nem tartalmaz! Laktóz és gluténmentes.
Allergének: 3,10
Joghurtos Padlizsán (török padlizsánsaláta)
Padlizsánjainkat kockázva, olivaolajjal és sóval megsütjük. Krémes joghurttal elkeverjük, fokhagymával és fűszereinkkel ízesítjük. Húsételekhez, szendvicsek mellé, de akár magában, pirítósra is remek kence. Alacsony kalóriatartalma miatt diétázóknak is javasoljuk, akár vacsira is. Sült padlizsánkockák, krémes joghurtban, üde, friss fűszerekkel, fokhagymával, és egy csipetnyi fortéllyal.
Tartósítószer és segédanyag, valamint gluténmentes.
Allergének:7
Tzatziki (görög uborkasaláta)
A legzöldebb és legkeményebb uborkáinkat meghámozva julienre vágjuk, sóágyon lágyítjuk, majd zúzott fokhagymával, görög joghurttal és tejföllel elkeverjük, kakukkfűvel, csipetnyi kaporral, extra szűz olivaolajjal és fortélyos fűszerkeverékünkkel ízesítjük. Egyszerű és mégis nagyszerű. Grillezéshez, vagy csak a vasárnapi rántott húshoz a legkíválóbb saláta. Szendvicsekhez, és magában is kíváló csemege.
Tartósítószer és segédanyag, valamint gluténmentes.
Allergének: 7
Tojáskrém házi majonézzel és zöldhagymával
A tojásokat késsel aprítjuk, házi majonézünkkel és vékonyra szeletelt zöldhagymával elkeverjük, fűszerekkel ízesítjük. Kiváló reggeli vagy vacsora. Tojás másképpen ! 5 perces főtt tojások majonézes köntösben. Kóstold meg, ez tényleg valami más !
Tartósítószereket és segédanyagokat nem tartalmaz. Gluténmentes.
Allergének: 3,7,10,
Rókagombás, fehérboros, mascarpone krém
Legkülönlegesebb kencénk, fehérborral párolt erdei róka és csiperkegombáink mascarpone krémben. Fűszerezése és ízvilága a legkifinomultabb vendéginket is ámulatba ejti. Rókagombákat hagymával, apróra vágott hagymával, szeletelt fokhagymával, fehérboros mártásban párolunk, hűtés után mascarponéval lágyítjuk.
Tartósítószereket és segédanyagokat nem tartalmaz ! Gluténmentes.
Allergének:7,
Coleslaw (amerikai káposztasaláta)
A káposztákat vékony szeletekre vágjuk, nemkülönben a néhány szem sárgarépát is, és hagymákat vegyesen apróra szeletelünk. A káposztát sóágyon 24 órát pihentetjük, amitől ízletes lesz, de még mindig ropogós marad. Ecetekkel, sóval, mézzel és házi majonézünkkel jól elkeverjük, borssal és titkos fűszereinkkel ízesítjük tovább. Grillezéshez, vagy sütőben sült húsokhoz, vagy csak a kencepartihoz utánozhatatlanul finom saláta. Rendeld a nagyobb kiszerelést, hogy mindenkinek jusson belőle ! Hűvös, édes, sós, savanyú. Káposzta, hagyma, majonéz, méz, bors és egy nagy kaland. Minden sült hús mellé elengedhetetlen, legyen az BBQ a kertben, vagy egy fasirt a konyhában. Igazi JOKER saláta.
Tartósítószereket és segédanyagokat nem tartalmaz ! Gluténmentes.
Allergének: 3,
Megéheztem, irány a webáruház !
